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    小幡範雄
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諸国漬物の本

漬物同好会／編 -- ツケモノ ドウコウカイ -- JTB -- 2000.11 -- 628.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾂ000 0113403885 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 諸国漬物の本
書名カナ ショコク ツケモノ ノ ホン
副書名 風土が育んだ逸品を訪ねて
シリーズ名 JTBキャンブックス
著者 漬物同好会 ／編  
著者カナ ツケモノ ドウコウカイ
出版地 [東京]
出版者 JTB
出版者カナ ジェーティービー
出版年 2000.11
ページ数 144p
大きさ 21cm
シリーズ名 JTBキャンブックス
シリーズ名カナ ジェーティービー キャン ブックス
シリーズ名 食
シリーズ名カナ ショク
一般件名 漬物
内容紹介 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。
NDC分類(9版) 628.8
ISBN 4-533-03650-3
定価 ¥1600

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