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21世紀に何を食べるか

葛西 奈津子／編著 -- カサイ,ナツコ -- 恒星出版 -- 2000.10 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｶ000 0113399778 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 21世紀に何を食べるか
書名カナ ニジュウイッセイキ ニ ナニ オ タベルカ
シリーズ名 サイエンティフィックアドベンチャー
著者 葛西 奈津子 ／編著  
著者カナ カサイ,ナツコ
出版地 大阪
出版者 恒星出版
出版者カナ コウセイ シュッパン
出版年 2000.10
ページ数 192p
大きさ 19cm
シリーズ名 サイエンティフィックアドベンチャー
シリーズ名カナ サイエンティフィック アドベンチャー
叢書巻次 1
一般件名 食生活
内容紹介 遺伝子組換え、クローン、環境ホルモン、アレルギー、ダイオキシン、生活習慣病等の問題が深刻になってきた。科学、文化、地球環境、個人の自由な意志のバランスをとりながら、21世紀の食を考える。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-907856-00-8
定価 ¥1400

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