資料詳細

鹿児島の本格焼酎

鹿児島県本格焼酎技術研究会／著 -- カゴシマケンホンカクショウチュウギジュツケンキュウカイ -- 春苑堂出版 -- 2000.6 -- 588.57

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所蔵

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タイトル	鹿児島の本格焼酎
書名カナ	カゴシマノホンカクショウチュウ
シリーズ名	かごしま文庫
著者	鹿児島県本格焼酎技術研究会／著
著者カナ	カゴシマケンホンカクショウチュウギジュツケンキュウカイ
出版地	鹿児島
出版者	春苑堂出版
出版者カナ	シュンエンドウシュッパン
出版年	2000.6
ページ数	228p
大きさ	19cm
シリーズ名	かごしま文庫
シリーズ名カナ	カゴシマブンコ
叢書巻次	62
一般件名	焼酎
内容紹介	鹿児島県の特産品である本格焼酎を中心に、焼酎の歴史、製造法、飲み方、肴、器、習俗に至るまで、様々な情報を18人の専門家がまとめる。一滴の焼酎から無限の奥深さを持つ世界が広がっていく。
NDC分類(9版)	588.57
ISBN	4-915093-69-7
定価	¥1500