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  • 著者
    中川潔
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沖縄のうまいもの。

太陽編集部／編 -- ヘイボンシャ -- 平凡社 -- 2000.6 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596/ｷ00 0210707634 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 沖縄のうまいもの。
書名カナ オキナワ ノ ウマイ モノ
シリーズ名 コロナ・ブックス
著者 太陽編集部 ／編, コロナ・ブックス編集部 ／編  
著者カナ ヘイボンシャ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2000.6
ページ数 126p
大きさ 22cm
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ名カナ コロナ ブックス
叢書巻次 82
一般件名 料理(日本) , 食生活-沖縄県
内容紹介 ラフテー、足ティビチ、ミミガー刺身、中身汁…全150品を食べ尽くす! 琉球の風土と知恵がはぐくんだ、秘伝の長寿料理レシピを紹介。那覇のおいしい店、市場探検術、美味直送「取り寄せ」ガイド付き。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-582-63380-3
定価 ¥1524

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