資料詳細

遺伝子組換え食品

大沢勝次／責任編集 -- オオサワ,カツジ -- 学会出版センター -- 2000.6 -- 615.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	615.2/ﾆ000	0113301840	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	遺伝子組換え食品
書名カナ	イデンシクミカエショクヒン
副書名	新しい食材の科学
シリーズ名	くらしの中の化学と生物
著者	大沢勝次／責任編集, 田中宥司／責任編集
著者カナ	オオサワ,カツジ
出版地	東京
出版者	学会出版センター
出版者カナ	ガッカイシュッパンセンター
出版年	2000.6
ページ数	316p
大きさ	19cm
シリーズ名	くらしの中の化学と生物
シリーズ名カナ	クラシノナカノカガクトセイブツ
叢書巻次	7
一般件名	遺伝子組み換え食品
内容紹介	遺伝子組換え食品の開発に携わってきた日本の研究者や技術者、報道関係者が、自分の知っている遺伝子組換え食品のありのままの姿を報告し、遺伝子組換え食品に対する誤った認識を正す。
NDC分類(9版)	615.21
ISBN	4-7622-2950-4
定価	¥1800