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会食の日の献立

全国友の会／著 -- ゼンコク トモ ノ カイ -- 婦人之友社 -- 2000.5 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ｾ000 0113467732 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 会食の日の献立
書名カナ カイショク ノ ヒ ノ コンダテ
副書名 みんなでつくる・みんなでもちよる
著者 全国友の会 ／著, 婦人之友社編集部 ／編  
著者カナ ゼンコク トモ ノ カイ
出版地 東京
出版者 婦人之友社
出版者カナ フジン ノ トモシャ
出版年 2000.5
ページ数 167p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 祝膳、法事、季節の行事などのために団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方などを解説。全部で300品の料理レシピを掲載する。高齢者に届けるおべんとうの実例・献立表も付す。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-8292-0260-2
定価 ¥1600

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