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はかりのいらないお菓子作り

本谷 惠津子／著 -- モトヤ,エツコ -- 文化出版局 -- 2000.5 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ﾓ000 0113300032 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.6/ﾓ00 0210705638 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル はかりのいらないお菓子作り
書名カナ ハカリ ノ イラナイ オカシズクリ
副書名 焼き菓子からゼリーまで
著者 本谷 惠津子 ／著  
著者カナ モトヤ,エツコ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 2000.5
ページ数 95p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
内容紹介 はかりを使わず、割合で覚える気楽なお菓子作り。計量カップ、大さじ、小さじの三つだけを使った、パンケーキ・クレープ・スポンジケーキ・タルト・プリン・シロップ・ゼリーなどの楽しいお菓子レシピを紹介。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-579-20716-5
定価 ¥1500

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