菅野 昭/編著 -- カンノ,アキラ -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 657.82

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 657.8/カ000 0114110588 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ハタケシメジ
書名カナ ハタケシメジ
副書名 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
シリーズ名 新特産シリーズ
著者 菅野 昭 /編著, 西井 孝文 /編著  
著者カナ カンノ,アキラ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2000.3
ページ数 151p
大きさ 19cm
シリーズ名 新特産シリーズ
シリーズ名カナ シン トクサン シリーズ
一般件名 しめじ
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。
NDC分類(9版) 657.82
ISBN 4-540-99212-0
定価 ¥1429