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和風のおかずおいしい基本

畑 耕一郎／[著] -- ハタ,コウイチロウ -- 学研 -- 2000.3 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｴ96 0113636351 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 和風のおかずおいしい基本
書名カナ ワフウ ノ オカズ オイシイ キホン
シリーズ名 Gakken hit mook
著者 畑 耕一郎 ／[著], ABC ／編, 辻調理師専門学校 ／編  
著者カナ ハタ,コウイチロウ
出版地 東京
出版者 学研
出版者カナ ガッケン
出版年 2000.3
ページ数 103p
大きさ 29cm
シリーズ名 Gakken hit mook
シリーズ名カナ ガッケン ヒット ムック
シリーズ名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング人気のおかず総集版
シリーズ名カナ カミヌマ エミコ ノ オシャベリ クッキング ニンキ ノ オカズ ソウシュウバン
一般件名 料理(日本)
内容紹介 いつものおかずをおいしく変える、プロの知恵を伝授。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング 1〜8」より、和風のおかずで好評だったものを選び、さらに新しい料理も加え、基本を中心にわかりやすく紹介。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-05-602181-3
定価 ¥1200

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