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スペイン料理

深谷 宏治／著 -- フカヤ,コウジ -- 柴田書店 -- 2000.1 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾌ009 0114786718 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル スペイン料理
書名カナ スペイン リョウリ
副書名 <料理料理場料理人>深谷宏治
著者 深谷 宏治 ／著  
著者カナ フカヤ,コウジ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2000.1
ページ数 207p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 スペインのバスク地方で修業したスペイン料理店のオーナーシェフが、海の香りと大地の恵みが伝わる人気のスペイン料理160品のレシピを美しい写真と共に紹介する。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-388-05858-0
定価 ¥3200

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