梶田 優／編 -- 大修館書店 -- 2000.3 -- 801

大岡 信／編集委員 -- 皓星社 -- 2006.8 -- 918.6

食肉の輸入制度・流通を考える会／編 -- ビジネス社 -- 2007.7 -- 648.26

内山 明治／共著 -- オーム社 -- 2000.7 -- 549.34

山崎 靖夫／共著 -- オーム社 -- 2001.8 -- 548.3

大島 輝夫／共著 -- オーム社 -- 2007.2 -- 548.3

内山 明治／共著 -- オーム社 -- 2000.5 -- 549.7

高橋 寛／監修 -- オーム社 -- 2001.2 -- 541.1

高橋 寛／監修 -- オーム社 -- 2001.6 -- 540

高橋 寛／監修 -- オーム社 -- 2003.7 -- 549.3