食品衛生研究会／監修 -- 中央法規出版 -- 2001.10 -- 498.54

阿部 絢子／監修 -- PHP研究所 -- 2007.9 -- 498.54

武末 高裕／著 -- 中央法規出版 -- 2019.5 -- 498.54

新蔵 登喜男／編著 -- ぎょうせい -- 2009.4 -- 498.54

水野 葉子／著 -- 東洋経済新報社 -- 2011.10 -- 498.54

水野 葉子／編著 -- 星の環会 -- 2002.5 -- 498.5

増尾 清／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.12 -- 498.54

全国食品安全自治ネットワーク食品表示ハンドブック作成委員会／編集 -- 朝日印刷工業 -- 2007.3 -- 498.54

林田 学／著 -- ダイヤモンド社 -- 2015.1 -- 498.5

垣田 達哉／著 -- 講談社 -- 2000.5 -- 498.54