川端 輝江／監修・解説 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2 -- 498.55

板倉 弘重／編 -- 朝倉書店 -- 1999.3 -- 498.55

彼谷 邦光／著 -- 裳華房 -- 1997.6 -- 576

-- 少年写真新聞社 -- 1991.9 -- 498.53

女子栄養大学栄養クリニック／監修 -- 日本図書センター -- 2015.11 -- 498.55

高橋 是太郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2004.11 -- 663.4

鹿山 光／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1985.10 -- 663.8

川嵜 敏祐／編 -- 共立出版 -- 2001.7 -- 464.3

近藤 和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55

石井 幸江／監修 -- 汐文社 -- 2015.3 -- 498.55