大杉 立／監修 -- 朝倉書店 -- 2022.11 -- 610.8

NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ／編 -- KTC中央出版 -- 2000.3 -- 588.51

今野 宏／著 -- ワニ･プラス -- 2021.12 -- 588.51

今野 宏／著 -- 産学社 -- 2022.12 -- 588.51

赤野 裕文／著 -- 金の星社 -- 2021.3 -- 588.5

丸山 工作／著 -- 中央公論社 -- 1993.4 -- 588.51

-- ミシマ社 -- 2018.11 -- 051.3

協和発酵工業(株)／編 -- 日刊工業新聞社 -- 2008.7 -- 588.51

協和発酵バイオ株式会社／編 -- 日刊工業新聞社 -- 2016.5 -- 588.51

全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会 [編] -- 全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会 -- 2007.03 --