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    深谷志成
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    ハンバーグは食文化か?

    深谷 志成／著 -- 芽ばえ社 -- 1988.8 -- 498.5

    栄養士のための食料経済

    深谷 志成／編著 -- 筑波書房 -- 1997.6 -- 611.3

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