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庖丁文化論
江原恵 著 -- エッソ・スタンダ-ド石油広報部 -- 1974 --
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料理の消えた台所
江原 恵 著 -- 草思社 -- 1986.04 --
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
江原 恵 著 (1)
江原恵 著 (1)
出版者
エッソ・スタンダ-ド石油広報部 (1)
草思社 (1)
シリーズ名
エナジ-叢書 (1)
出版年
1982 - 1986 (1)
1970 - 1974 (1)
一般件名
日本料理 (1)
食生活 (1)