辰巳 芳子／著 -- 文化出版局 -- 2002.9 -- 596

辰巳 芳子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.2 -- 596

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 383.81

-- 生活情報センター -- 2006.3 -- 596.21

笠原 将弘／著 -- 小学館 -- 2010.10 -- 596.21

小堂 修平／著 -- 高橋書店 -- 2010.10 -- 596.3

田内 しょうこ／著 -- 駒草出版 -- 2018.6 -- 596.3

-- 日本食糧新聞社 -- 1986.05 --

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

松本 栄文／著 -- NHK出版 -- 2020.11 -- 596.21