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    日本調理科学会
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    災害時炊き出しマニュアル

    キャンパー／共著 -- 東京法規出版 -- 2012.8 -- 369.3

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [1] 炊きこみご飯・おにぎり

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [2] どんぶり･雑炊･おこわ

    日本調理科学会／企画･編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [3] すし

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [4] そば・うどん・粉もの

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [5] 汁もの

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [6] 魚のおかず

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [7] 魚のおかず

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [8] 肉・豆腐・麩のおかず

    日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.11 -- 596.21

    全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [9] 野菜のおかず

    日本調理科学会／企画･編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2021.12 -- 596.21

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