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著者
伊藤敞敏
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著者
出版年
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1
学術情報の上手な仕上げ方
扇元 敬司/著 -- 川島書店 -- 1994.3 -- 407
2
乳とその加工
足立 達/共著 -- 建帛社 -- 1987.2 -- 648.1
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
伊藤 敞敏 (2)
扇元 敬司 (1)
足立 達 (1)
出版者
川島書店 (1)
建帛社 (1)
NDC分類(9版)
研究法、指導法、科学教育 (1)
牛乳と乳製品.乳業 (1)
シリーズ名
最新食品加工講座 (1)
出版年
1990 - 1994 (1)
1983 - 1987 (1)
一般件名
乳製品 (1)
情報検索 (1)
牛乳 (1)
科学技術 (1)
論文作法 (1)