梅谷 献二／著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625

平 宏和／総監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.4 -- 498.52

越智 隆弘／[ほか]編集 -- メジカルビュー社 -- 1998.12 -- 494.7

さわむら ゆたか／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 625.22

梶浦 一郎／著 -- 養賢堂 -- 2008.7 -- 625.021

ベスタ・ボバ-ス 著 -- 医歯薬出版 -- 1973 --