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1
食品微生物の検査データと活用法
ICMSF
／編 -- 中央法規出版 -- 2015.2 -- 588
2
食品微生物の生態
ICMSF
／編 -- 中央法規出版 -- 2011.2 -- 498.54
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資料形態
書誌・図書 (2)
著者
ICMSF (2)
小久保 彌太郎 (2)
春日 文子 (2)
丸山 務 (1)
山本 茂貴 (1)
出版者
中央法規出版 (2)
NDC分類(9版)
食品衛生 (1)
食品加工 (1)
出版年
2011 - 2015 (2)
一般件名
食品衛生 (2)
微生物 (1)
細菌学的検査 (1)
食品工業 (1)