横田 文良／著 -- 辻学園調理製菓専門学校 -- 2006.4 -- 383.822

横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 383.822

横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2009.3 -- 383.822